本日届きました。毎年ホワイトアスパラを食べていますが、今年は初めてこちらのショップで注文しました。 サッと茹でて天然塩で。太いアスパラは甘さと、ほんのりほろ苦さも感じられとても美味しかったです。 明日以降はオランデーズソースをかけたり、肉巻き、アスパラガスのスープにして食べる予定です。 お値段はそれなりにしますが、年に1度の贅沢ですもの。

納品書とともに、他の商品の宣伝ばかりが入っていたのが残念。 珍しがって注文するヒトの中には、ワタシのようによく知らないけれど年に一度くらいは食べてみたい、という耳年増も多いはず。（笑） うろ覚えで、半分から下の皮をピーラーで剥き、長いままバットに入れて剥いた皮ごと塩茹でしたけれど、初心者向きに基本の茹で方や地元ならではの調理法、ホワイトアスパラのうんちくなんかがあると嬉しかったなぁ～と。 初夏の北海道は憧れだけど、年度替りで一息ついて、という時期に休みを取るのは難しく、せめて旬のホワイトアスパラをと奮発。 確か何日以降の発送となっていたのでメールチェックもマメにしないでいたため、予想外の日に届いて家人もびっくり。 おまけに箱が「グリーンアスパラ」なんで、あれ？間違えて注文しちゃったかな？と不安になりつつ、開けてみれば太くて真っ白なアスパラが入っていて、ホッ。 こんな軽い一箱が￥５０００－か、とちょっぴり哀しかったけれど。 紺色の缶に３本だかしか入っていなかった、親に「高いからめったに食べさせられないわよ、」と恩着せがましく言われつつ食べたあのほろ苦くも甘～い味、おなかいっぱい食べられるなんて、大人になるって良いこともあるわね、といった気分です。

以前両親にホワイトアスパラガスを贈って、今回はリクエストされました。 季節商品は収穫次第順次発送なため、配送希望日を指定する事はできないのですが、都合の悪い日をお知らせして発注すると、入金確認と同時に予定発送日の案内があります。もちろん発送日の変更は可能です（直前は不可）。 メール対応も迅速で、細かいリクエストにも応じてくださいました。 以前はＭ～Ｌ、今回は３Ｌ以上なので今から楽しみにしています。

親指よりずっと太い、立派なホワイトアスパラ、今年も届きました。ピーラーで２／３位皮をむいて、お湯にバターと塩、蜂蜜を入れ、むいた皮を浮かべ、あく取りにします。１３～１５分茹でて、熱々をそのまま１本、冷やして生ハムと１本、出来ればオランデージュソースとマッシュポテトを添えたい。とにかく美味しい。

立派なアスパラガスです。やや厚めに皮をむいても、食べ応え十分な仕上がりです。こんなに太いアスパラガスはここでないと買えないと思います。以前、ドイツ料理屋さんで頂いたホワイトアスパラがとてもおいしくてゆで方を教わりました。ゆで汁にバター、砂糖、塩、むいた皮を加えて煮て、ゆで汁はスープになります。

私の確認電話・メールの返信有難うございました。「アスパラ」のあまりの大きさに先方様がびっくりしてみえました。迅速な配送有難うございました。