刺身醤油にいいかなと思い、送料合わせで購入。刺身にはあまり合いませんでした。煮物に使ったらいい感じにコクがでました。変な甘さはなく深い味です。

濃厚な醤油の味が効いていて 刺身にかけても煮物に使っても料理が格段においしくなりました

購入額の調整のために選びました。 まだ卵かけご飯にしか使っていませんが、こくよりもシャキッとした香りの強いお醤油でした。 安モノの味が薄い卵で卵かけご飯にしたため、醤油の香りだけ強く、卵の味と香りがただの生臭さとなり、イマイチなご飯になってしまいました。こく深の美味しい卵に是非使いたい。 お刺身にも合いそうですね。 お料理では、我が家は量作るので、お醤油が少ない量で済むお料理に試してみたいと思います！

見た目濃いですが塩辛くなく香りも良いので豚の角煮など作ると、とても美味しくなるので気に入っています。沢山使うのでもう少しお安くしていただけると嬉しいです。

最高に美味しい。これを使ったら、他のお醤油は使えません。