味噌の好みは多々あるでしょうが、｢なめみそ｣としてオススメです。私としては香辛料(一味･七味･山椒等)プラスが良いと思います。

甘味噌は初めてだったので、試しに購入。 最初は味噌汁にしてみましたが、それほど甘いと言う感じではありません。でも甘みがあるためコクがあるのか、量がいつもより少なめでも味わいがあります。 次はニンニクの入った肉味噌にしてみましたが、今度はちょっと物足りなさを感じて、いつもは入れない醤油を足したら味が整いました。 でも、私は味噌汁の味が気に入ったので、またリピしようかと思います。

中国味噌、他の味噌、ブイヨンとのコラボ、旨みを増すのに万能的に使えます。

甘くて、美味しいです。たいへん重宝してます。また、購入したいです。ありがとうございます。