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レビュー
4
2016-12-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 独特な個性。
- かなり練れた印象。そりゃそうか、瓶内熟成を15年以上させた意欲的な実験作なのだから。
モンラッシェの様なニュアンスは残念ながら全く感じませんでした。翌日も普通にシャンパーニュのガスが抜けた様相でした。必要以上の煽り文句は製品に対してネガティブに作用するのでインポーターは慎むべきだと思います。この辺はテラヴェールの勇み足ですね。
良く熟成し、ややピノノワール勝りの印象のある確りと酸の立ったゴッセらしい造り。気泡は弱く長い熟成をうかがわせる。誰に対しても良いと広められるような物では無いといった印象。かなりマニアックな仕上がりのシャンパーニュです。
瓶内二次発酵期間を長くとるとどうなるのか？それが知りたい人以外は無理に買う必要はないと思う。
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