ビニールパックで糠漬けをしていて、とにかくその混ぜにくさにストレスでした。そんな時「ぬか漬け美人」を生協のカタログで見つけて、安く買えないかとネットで探してみて、結局こちらにしました。レビューによると「ぬか漬け美人」でもあまり水は取れないとのことだったので、だったら同じサイズの水抜きなしでよいかと。キッチンペーパーを2枚ほど乗せておけば、水分はけっこう吸い取ってくれています。冷蔵庫での侵食率はビニールパックの時とあまり変わらず、混ぜやすくなったし、漬ける野菜も増やせて満足です。強いていうなら、糠の量が増え容器自体もビニールパックよりは重いので、今度は冷蔵庫からの出し入れがややストレスに(笑)