初めてのキッチンばさみとして購入しました。
衛生面を考えて、オールステンレス製で、尚且つ分解できるこの製品を選びました。
手が痛くなるのではないかと心配でしたが、それほど長時間使うわけではないので大丈夫そうです。
刃を押し広げて分解するタイプのハサミは、勝手にバラバラになって落下する危険がありますが、この製品はハメコミ部分がキツめにできているようで、その心配もなさそうです。
いつもまな板の洗浄が面倒に感じていたので、これで少しでも楽になればいいなと思います。
ひとまずドライフルーツ(マンゴー)を切るのに使ってみましたが、スパスパと切れ味はよいです。肉や乾物はこれから試してみます。