稲庭うどんの味がそのままそうめんにあるものと想像していたのですが、チョット違っていました。普通のそうめんと変わりなく思えました。茹でる時素早くかき混ぜないと、くっ付きます。二度目からはにゅう麺にして食べましたが、こちらのほうが美味しかったです。麺よりも～梅つゆ～が美味しい。便利。ドレッシング、酢の物等々大活躍。おうどんのおつゆでも美味しいし、リピートしたいのですが、在庫無しで残念です。