私の出身が北陸ということもあってここに頼みました。届いてすぐに糠につけ、沢庵になるのを楽しみにしておりました。まだ漬かっていない時期に１本樽から試しに抜き取ってみたところ、皮が溶け落ちたようになっているのを発見。驚いて他の大根を見てみると、大なり小なりどれもぐしゃぐしゃとくずれてしまう部分がありました。だめな部分を取り除くと大根の芯のあたりだけがかろうじて食べられました。味はむしろおいしいと思うのですが、残念です。