去年１２月に今までは東北とか九州の干し大根を購入沢庵付けをして来ましたが、 昨年は御社の沢庵を購入しましたが、既に此の一月食べ始めたら大根の表皮はボロボロで食べるのに皮を擦ってから切らざるを得ません。 たぶんこれは大根の性質・特徴かと思われるも残念ながら友達に推奨出来る品物では有りません。 ガックリ・・・