昨年購入しとても良い商品でしたので今年もお願いしました。昨年と比較すると多少いまいちかと思いますが、自然の物なのでじゃうぶんかと思います。予定より早く入荷した様で11月中に到着し、漬けるまで日が空いてしまいました。日付指定でお願いすれば良かったと、思っています。大きさは昨年と同様あまり大きく有りませんでしたが、葉付きで良い商品かと思います。また来年もお願いしたいと思います。

母が今年は近所の店ではもう干し大根が売っていないと嘆いていたのと、高齢で重い荷物を家まで運べないこともありネットで買って欲しいと頼まれ探しました。 発送が少し遅かったので心配になりましたが無事届きました。束により大きさがだいぶ異なりましたが、味がよければ星追加させていただきます。

他の同類商品もありましたが、干し大根の状況が分からないのが多く、状況の分かるもの選んで注文しました。商品は入手でき、タクアン漬けしたばかりで暮れにならないと味見ができないため、入手、発送の評価はできても味見評価はできません。

ちょうどいい大きさで葉付きの大根でした。たくあんの漬け上がりが楽しみです。注文時、大根の量が分からずに到着後に同じ量を再度注文しましたが、3日ほどズレがあったので、先に納品されていた大根がベタついてしまい残念でした。どんな味になるのかは想像出来ませんが、美味しくできたら来年も購入したいと思います。

到着してすぐ開封しましたが、45度程度に曲がるのは3割位。 仕方ないのでもう1度干してから漬けました。 すぐ使える物を期待していたので、少し残念。 糠と塩が同梱されていたので、商品説明にもその旨記載されると購入者も増えるのでは？

12月初めに母の自家製沢庵用に足りない分の補充で初購入。母曰く、ちょっと細いけど良さそうとのことでした。漬け上がりにはもう少し掛かるらしいけど待ち遠しいです。

今回初めて購入して驚いたのが二つ その１:例年たくあん漬け用大根を買ってきて天日干しで２週間ほど干すと葉っぱは散り散りに乾燥してしまうが、 今回受け取ったのは青々としているのが不思議な印象であり、ひょっとして機械乾燥？と疑問を抱かせること。 その２:大根本体がたくあん漬け用としては余り見かけない珍しいミニミニ大根。まず関東ではお目にかかれないサイズ そのため葉の重さが相当程度占めるので、重量制での干し大根としては損した気分 最後に、親切、感心な点はなんといっても糠と塩が同梱してくれていること。特に糠は今年は関東在住者にとっては例の物が１２倍ほど濃縮されて含まれるといわれて石川ならとプリピャチで検査せず漬け込み完了させました。 小さいサイズがどのような味に仕上がるかが楽しみであり 旨ければ来期も購入をと思案中です。

小さな感じはしましたがだいこんは漬けものにさせていただきました。