漬物好きな 旦那の為に料理好きな私が 沢庵漬けに挑戦！午前中 注文して午後確認の連絡あり 振込みしたら即 発送してくれました。翌日届き おししくなーれって仕込みました。作り方（図入り）・糠・塩も同梱されていて 漬物容器を準備するだけ。初めての沢庵漬けで 乾し大根の使い方は 他にないかと質問したところ即日に返事を頂き 別の漬け方も教えてもらいました。２種類の漬物をしましたよ。とても親切なショップです。漬け上がりは まだですが漬ける前から 楽しみにしている旦那の 顔を見て作るのが楽しい私です。

職場の行事でお年寄りの方と一緒に漬けました。細い大根でしたが、1週間程で味が良く染みて、食べるとコリコリと食感が良く、とても美味しかったです。来年はぜひ家にも買って漬けてみたいです。

今年は色々頂いた干し大根が凍ってしまったりとあまり良い状態でなく…初めて注文してみました！ 届いてとても良い干し大根で感動しちゃいました！ 美味しく漬かる事を祈り早速つけました！