夏は弱っていましたが秋から元気になり、日を追うごとに大きくなっていきました。 春に蒔いて一年経ちましたが、株が大きくなりセロリのようになりました。 株元から一気に収穫しましたら、残った根っこから再生していました。 露地栽培です。 料理は、バターと出汁醤油と鶏もも肉でスープにしました。