サラダには長年オーガニックのサチャインチオイルばかり利用してますが、腸内バランスと同様
なんでも単一のばかり摂取するより多種多様が良いので、島根県産のえごま油にしてみました。
農薬、化学肥料不使用とのことで選びましたがクセもなく油といってもサッパリとした味わいで
食べやすい風味です。
ただ、1kgあたり36000円と大変高価な油で、オーガニックのサチャインチでさえ12000円位ですから約3倍!!
日本人がいつからこんなに油を口にするようになったか?歴史を調べれば、体に良い油とはいえ現代人は植物油を摂り過ぎですから少し。
少しだけにして家計にも優しい感じで、どうでしょう。
賞味期限は来年2.29まで、遮光瓶なので安心です。
一点、嬉しかったのは段ボールにあの剥がし難いプラスチックテープの端を折り返し開封しやすいように気配りして下さったこと。
毎週のように通販で様々買い物してますが、100個中2個あるかないか。
こういう気遣いが出来るショップさんは2%くらいですよ。
ありがとうございました。