届いたタラバガニ２肩のうちさっそく１肩を同封してあった説明書の通りに解凍して家族３人で頂きました。肩肉から一番大きな脚のつめ先まで約４０センチちょっとの大きさでサイズ的には１肩・１Ｋｇのサイズのものを注文して良かったと思いました。塩辛いのではと最初心配したのですが塩加減はちょうどいいくらいでしたので、食べる直前に塩抜き作業をする必要もありませんでした。ちょっと残念だったのは身入りがあまりよくなかった事です。（約７割くらいの身入り）これは自然の恵みの商品ですので、その時によってあたり・はずれがあるのかもしれません。注文内容の変更などでお店に連絡した時、お店のスタッフの方の対応はとても親切でした。