待望のオーガニックのひまわりの種。フライパンやトースターで軽く炒ると香ばしく、そして生のままでも美味しく食べられます。噛みしめればかみ締めるほど、じんわり旨みが広がります。
確かに殻は混じっていますが、それほど多くはなく、ひまわりの縞々が可愛いからか、子供が喜んでより分けてくれています。
小型の丸パンの表面にびっしりつけたり、サラダやヨーグルトのトッピングにしたり、レーズンやクランベリー、ナッツいろいろと一緒にキャロブ・キューブ(最高に美味しいです)の中に入れたり、そのままおやつにぽりぽりしたり、大活躍です。ナッツ・シード類が好きな友達にもおすそわけ。1キロがあっという間になくなりそうです。