乳化剤を使用していないチョコを探して、こちらを購入しました。 おやつ作りにも良いですが、シリアルに入れてたり、小腹がすいた時に、普通のチョコ感覚でいただいています。 乳化剤不使用のオーガニックチョコレートはものすごく高いので、こちらのお値段で購入できて助かりました。