アレルギーで成分がよくないのが入っていると、症状が肌に出るんですが、こちらは大丈夫でした。すごい！ホンモノだ。

300グラムを買って おいしかったので 1キロを買ってみました。少しずつポリポリたべていますが、主には米粉とホエイプロテインでマフィンを作る際に 使っています。

オーガニックなので安心です。 子どもがポリポリと食べています^^

パンやお菓子作りに使用しています。 何気に子どもがポリポリ食べている量の方が多いかも・・・^^;

オーガニックなので安心なチョコレート。 手作り食パンの中に入れたりココアに入れたりしています。 今回食べ比べしようと思いC-80も一緒に購入してみました^^

パン作りやお菓子作りにも使用しますがコーヒーのお供にポリポリと食べることも^^ オーガニックで安心です。

このチョコレートがなくなると子どもからリクエストされます^^; 我が家の必需品です！

カカオ８０％のものと迷って、乳化剤の入っていないこちらにしました。 実物の袋にあったとおり、少し酸味は強めですが、おいしく頂いております。 オーガニックでこのお値段は、安いのではないでしょうか。 有名ブランドのものとはまた違う、力強いカカオの味がします。

セールでお買い得に購入できました。 いつもはC-80の方をリピ買いしていますが今回はC-72にしてみました。 こちらの方が私は好きです・・・^^; HBでチョコパンを作ると粒も残っておいしいです♪

初めての購入しました。家族中チョコ好き、好みは各自ばらばらです。 私はビターで油分濃く、甘みがすっきりした物が好みです。 さて、今回この商品とクーベルチュール スペリオール エクアトゥール とカカオマス を食べ比べ、第１回目の感想。 カカオマス以外の２品は大きな違いはなく甘みと口当たりの違いで大人と子供の好みの違いです。こちらのお品物はバランスがとれたうえ甘みも苦みも訴えますので大人好みです。我が家の中年男性人気一番でした。（甘いの命、苦みはあっても気にならない人(^^;)なので） 私には、美味しい・・・けどやっぱりちょっと甘みが気になる。苦みのポテンシャル良い感じ。こうなったらもう一段カカオ比率上げてＣ－８０に挑戦したら、苦み＞甘みですっきりするかなと密かに期待しています。 結論。十分美味しい。市販の高カカオチョコ好きな方なら味・品質・価格のコストパフォーマンスの良さから支持を得られるんじゃないかと思います。 個人的にはカカオアップにつなげる予定。そしたらまた比較して報告します。

前回はC-80を購入しました。 今回は小学生の娘の友チョコでガトーショコラを作る予定だったので１つ下げてC-72にしてみました。 チョコがおいしいだけにガトーショコラもおいしく出来ました♪ 低血糖気味の娘は毎朝３粒ほど食べているのですが、口に入れた瞬間のお味はC-80の方がおいしく感じたようです。（苦みと酸味が感じられるので） 舐めているとこちらもチョコのお味がしてきておいしいのですが・・・。 オーガニックなのでチョコを食べたという罪悪感を少しでも取り除けるような感じがします・・・^^;

このC-72が私の好みにはぴったりでした。当ショップ内のチョコレートもいくつか試してみましたが甘すぎず、程よい苦みで、口どけも良く香りも良し、そのまま食べられる優れものです。

バレンタインデーに手作りチョコクッキーを娘が作るために購入しました。もちろん残りは娘たちとちょっとずつ食べてます。けど、これ食べたらその辺のチョコは食べられないんですけどー！添加物や油や大量の砂糖の味ばかりしてナニコレ。。。(泣)子供も喜んで食べてるしもう一生お世話になるしかないですね(笑)

甘さ控えめのチョコレートムースを作りました。 72の渋さはありましたが、ケーキ屋さんの味になりました。 そのまま食べても美味しいですね＾＾

カカオの香りがすごく良いです！！ 甘さ控えめでビターです。 乳製品と大豆の遅延型アレルギーの私、乳製品も乳化剤も使われておらず、しかもオーガニックなチョコレート。こんなに安心して食べられるチョコレートはなかなかありません。 そのまま食べる用に購入しました。そのまま食べると口溶けがイマイチなのですが、一度溶かしてテンパリング？すると、スッととろける口溶けになりました^^

バレンタインデーのお菓子つくり用に購入しました。 初めて本格的なクーベルチュールのチョコレートを使うのでとても楽しみです。

ややビターですが、私は好きです。カカオの成分が多い分、少量で私は満足できます。

ダイエット中のおやつとしてそのまま食べる用に買いました。 苦味はあまりなくフルーティーな酸味があってそのままいただいてもとても美味しかったです！ なくなったまた注文したいと思います。

安心な素材で嬉しい！香りが良いカカオです。少し酸味がありフルーティで好きです。とてもお買い得です！

香り ⇒袋を開けた瞬間から、ふわっとフルーティーな香り。 軽い香りではなく、なんかどっしりした感じ。 同メーカーのリオアリバに比べると、穏やかな香りなので、食べる順番に注意！ 味 ⇒口に含んだ瞬間から酸味を感じ、徐々に苦味渋味に変わる。 余韻は短く、アッサリとした印象。 食べ過ぎ注意！

以前は他店で小指の先位の小粒のハイカカオチョコを購入していましたが、こちらでこのチョコを見つけて オーがニックでありフェアトレードでもあること、何より美味しいので気に入っています。薄い5円玉位のサイズは、私の場合2~3個食べれば満足できるので食べ過ぎることもありません。よいものを見つけました。

おいしい！ そのまま食べてる。サイズも小さすぎなくていい感じ。 チョコレート大好きなのに、ほかのチョコレートは乳化剤にヘルペスが反応してしまう。乳化剤が入っていなくてとてもありがたい！ おいしい！

そのまま食べてもおいしく、何度もリピートしています。お菓子もとてもおいしく仕上がります。

おいしいです。お菓子用に買いましたが、アーモンドと一緒にそのままポリポリ食べてしまっています。

オランジェット用に購入しました。最近ハイカカオチョコレートにはまっているので、このチョコをそのまま食べたらとても甘く感じましたが、オレンジコンフィにかけたら、相性ピッタリでした。薄いタブレットなのでわりやすく、溶かしやすかったです。ちょっと酸味があるので、苦手な人もいるかもしれません。

製菓に使わずに、そのまま美味しくいただいています。カカオ72％の風味がとてもくせになるダークチョコレートです。

そのまま食べても美味しく、生チョコを作ったり、クッキーにコーティングしたりしています。オーガニックなので身体に優しく、美味しくて、価格がリーズナブルなのが良いです。

そのまま食べるには、ヴァ○ーナの製菓用の方が美味しいなとは思いました。 でも、オーガニック＆乳化剤不使用、かつこの価格なので、満足しています。お菓子作りはもちろん、パンをトーストする際、バナナと一緒にのっけて食べたりしています。

食べた時の香りがよく、カカオの苦みもありおいしいです。甘さもほどよかった。そのまま食べています。