子供の頃、青森のお土産で水飴?をいただいた記憶があって、かたいのを割り箸でくるくる巻いて、夢中で食べた覚えがあって。。かなり茶色っぽかったので違うものかなと思いつつ、懐かしい感じがしたので買ってみました。冬なのでかなりかたいですが、あっさりした甘さで童心に帰ってペロペロしました。調味料としても使えそうですし、暖かくなって柔らかくなったら色々利用してみたいです。主人が食事制限があるので、ちょっと気になって成分を調べようと思ったのですが、中々それらしい物が見つからず。。もし分かるようでしたら表示してもらえると有り難いと思いました。