スーパーの香辛料売り場によくある「ローストガーリック」とは違い 小麦粉のようなとても細かいパウダー状です。防水タイプの紙袋に入って届きました。みなさんがレビューで「湿気で固まる」と書かれていたので、袋のまま口をクリップで留めて冷蔵庫に保管したら、問題なく保存できます。 肉料理の下味をつける時や、パスタのソースなどにパパッと使えてとても便利です。ほんの少しでは物足りないので、わりと沢山入れています。なくなったらまた購入したいと思います。

コクと旨みは、生のニンニクにも匹敵します。という商品説明は納得します。 健康食品のニンニク錠剤を取ることを思えば、料理に使えて便利です。 ・ 普段からニンニクを加熱せず食べることはないので生ニンニクとの比較はできない。生ニンニクは各種スープに入れて煮る使い方ですが、ニンニク入れずにスープを作っても、器に盛っったスープに直接振りかけるとコクと旨味が出ます。ブイヨン系の各種調味料より、スープの素材の旨味が生きて美味しい。粉チーズでもかければイタリアンレストランのスープみたいです。醤油味もお美味しい。幅広く応用できます。 ニンニク好きなら、オリーブオイルに塩と少量混ぜて、パンをつけて食べても美味しい。 ・ 市販のガーリックペーストやパウダーを使ってましたが、このパウダー、味が全然違います。瓶に入れてますが、フタを開けるたびに香りがしますが、料理に振り掛けると香りは消えますがコクと旨味は全然違います。 ・ 葉物野菜を、無水調理なりフライパンで軽く火を通したものに、塩とオリーブオイルで和えて、粉末を少々振りかけただけで、中華レストランの「青菜炒め、ニンニク味」の旨味が出ます。 実際のところはどうかはわかりませんが、自分の中での満足感。 ・ 茹でたパスタにオリーブオイルをかけて、このパウダーを好みの量をふりかけると、 レストランのペペロンチーノみたい、実際は知りませんが、自分の満足感。 実際はともかくとして、自分がそれだけ満足すればいいと思い、ボールで先に混ぜてもいいし、盛ったお皿にふりかけても食べやすい。ペペロンチーノなど、手間かけなくても旨味がある。 ユーチューブなどで、ペペロンチーノ動画多いですが、あんな手間時間かける必要もなく、 市販のペペロンチーノソースを購入する必要もない。あくまでも、個人的な満足感です。 ・ 試しに、この少量サイズを注文したら、あまりにも美味しいので、追加で500gを購入したぐらい。 高額で躊躇しましたが、５ccすりきりが3-４g。使用量と生ニンニクの価格、１粒の値段を割り出すと、高額ではないと思う。オーガニックでないガーリックパウダーも同時比較しました。価格が３倍違います。 香りも旨味も、３倍違うように思います。味も違います。 非有機は辛いです、使用量を注意しないといけません。このパウダーは、1/3の量で旨味も出るので納得の価格です。

料理にちょっと入れるときは、みじん切りやすり下ろすのに手間なのと、ニオイがけっこう残るので仕事の日に困る。パウダーならその辺丁度いいかも、と思って買ってみました。 チャック袋になっているので使いやすいし、もちろん料理も香りが効いて美味しいし、手間は少なく便利です。（画像のもう一つは一緒に買ったローリエ） がっつりニンニクを堪能したいときはやはり生を、、、ですけど、日常使いにはすごくいいです。なくなったらリピします。

風味もいうことなしです。 いつも、にんにくの芽が出てしまい、捨てていたわたしにとって、申し分の無い商品です。 もちろん、すったりしなくてすむので、手もくさくなりません。

生ニンニクよりガーリックパウダーってニンニクの臭いばっかりで、風味とか落ちると今迄のパウダーではずっと思っていた。だけど、このパウダー、ただ生ニンニクがパウダーになっただけ。風味、臭い、辛みも出るので、凄い！！

パウダーなのに生ニンニクに負けない香りが強くて好きです。オーガニックなので安心して使えます。

市販のガーリックパウダーとは比べ物にならない程風味が良く、料理に使うと生ですったのと変わりません！市販では無添加はないので、オーガニックなのもすごく良いです☆彡サラダなどのドレッシング作りに重宝してます(*^。^*)

最高に良い香りです。少しお高いけどオススメです。

レビューをみて購入 香りがよくて料理にばんばん使ってます しかも有機で安心です

香りはいいです。オーガニックの安心感がいいですね。これは、さらさらのパウダーです。以前は、粗挽きというのか、大きめの粒のものを使っていたのですが、肉類の下ごしらえに振りかける時は、粗挽きの方が飛び散らなくて使いやすかったかな、と思います。

オーガニックニンニクは必ずしもほしいときに購入できないこともあるが、こちらを使うようになってからは指先にニンニク臭いにおいがつくこともなく、風味がしっかりつくのでもっぱらこちらを利用している。開封後は湿気を帯びて固まりやすくなるので、瓶に入れ替えたほうがいいかも・・・

商品画像そのものが届いたのですが、一見ただの紙袋に見えてびっくりしました。実際はきんとした包装紙でした。 開封したとたんちょっとこぼしてしまったらいい香り！ ちょっと料理に入れるだけで違います。 湿気やすいようなので保存に気をつけようと思います。 こちらのお店はコショウでたどり着いたのですが、良心的なお値段でいろんな商品があるので楽しいですね！

ガーリックの香りがとても強く，味もしっかり感じられます．買って良かったです！

ガーリックパウダーはあまり使わないので、残ったものを湿気でダメにしてしまうことが多いのですが、レビューを拝読して、冷蔵庫に入れて置くと大丈夫ということを知り、買ってみることにしました。 オーガニックなのもいいですね。 届けていただいたところで、まだ使っておりませんが、期待をこめて★4にしました。

主人がニンニク大好きで、ほかの家族はほとんど使わないので仕上げに足せるように購入しました。 生より風味は弱いですが手軽に使えて便利です。 ほかのスパイスに比べて固まりやすいので、乾燥剤を足して使っています。

魚・肉料理の下味に、サラダのドレッシングに、チャーハンに…と、様々な用途に料理しています。 皮をむいたり刻んだりする手間いらず、手に臭いも付かず、手軽でとても便利。重宝しています。

使いやすくていいです。試しに買ってみました。

初めてパウダーガーリックを買いましたが、香りも良いです

ニンニクパウダー使い勝手がいいので、またリピしたいです。

オーガニックの生ニンニクが手に入りにくい時期で、料理に重宝しました。 パウダーなので湿気やすい入れ物にいれるのは、注意です。

お手軽に使えるのが一番重宝してます。 ジンジャーと醤油と合わせ使うとベジフードでもお肉の様な旨味が出ます。

トマトソースに使うために買いましたが、けっこう色々使えて便利です。

自分とペット用に購入しました、 とても香りがよく、使いやすいものでした。

ガーリックパウダーを使うのは久しぶりです。 この商品は湿気りやすそうなので少しずつ開けたほうがいいみたいですね。 生にんにくを常備しなくてもいつでも下ごしらえなどに使えるのでとても便利です。

ガーリックパウダーは中国産の物ばかりで使う気にならなかったのが、他のを初めて見て買ってみました。 香りも味もしっかりあって少しだけにんにくの香りが欲しい時に、とても便利です。気に入りました。

いつもは、ガーリックトーストを作るときに、にんにくを擦るのが面倒だったので、初めて使ってみようと思い購入しました。手軽に作れそうなので、楽しみです！！！ あと、にんにくパウダーと塩と粗びき胡椒で自家製のお塩を作ってみたいです。保存もしやすそうで、気に入りました。

思っていたほど、香りは強くありませんでした。

香りも良く、使い勝手も良いのですが、容器のジップ部分が甘いのか、別の容器に移し替えるか、冷蔵庫保存にしないと湿気って塊になってしまいます。