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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 6,521
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5 2022-10-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:子供へ
  • 購入した回数:はじめて
おいしい!!!
ずっとオーガニックを購入していましたがどんどん値上がりをしていくのでこちらに替えてみました^^;
普通に美味しいです。
今度からこちらにします^^
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  • plus+yさん
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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 6,521
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5 2022-10-12

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:子供へ
  • 購入した回数:リピート
リピ購入!!!
2回目の購入です。
美味しかったのでリピしました^^
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3人が参考になったと回答
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  • SLEEPさん
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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 288
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5 2022-09-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
リピートです。
とても美味しいです。最初はお菓子に使っていましたが、最近はそのまま食べています。サイズもちょうど良く、ついつい食べ過ぎてしまうのが困りもの・・・。こちらはお安くて助かります。
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4 2011-10-26

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
おいしいです。でも、大東カカオなんですね。別の店で57%のクーベルチュールをよく買っていましたが、放射能のことが気になり、原材料や生産工場について問い合わせたのですが、「言えない」という答えでしたので、次は買わないです。
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18人が参考になったと回答
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5 2013-09-07

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
3品食べ比べて
初めての購入しました。家族中チョコ好き、好みは各自ばらばらです。
私はビターで油分濃く、甘みがすっきりした物が好みです。
さて、今回この商品とオーガニック・クーベルチュール スイート C-70とカカオマス を食べ比べ、第1回目の感想です。
カカオマス以外の2品は大きな違いはなく甘みと口当たりの違いで大人と子供の好みの違いです。こちらのお品物はバランスがとれた甘みと苦み、なんと言っても口溶けの良さと口中の香り(アロマと言うんですね)の良さが際だちます。乳脂肪分はないのにまったりとクリーミーな溶け方が日頃ミルクチョコ派の娘の心を掴んだようです。勿論シャープなビター感もしっかりありますが、酸味は強くなく甘みもきちんとありますので、このままおやつに頂いてもどなたにも嫌われない味ではないかと思います。トーストをオーブンから出して直ぐにバターと一緒にパンの上でユル溶け状態にしてかぶりつくと、幸せ。とか。
では、私は、と言うと。この口溶けとアロマは捨てがたいけれど、もう少し苦みが前面に出て甘みが抑えられたのが欲しくなりました。
結論。バランスのとれた美味しいチョコです。個人的にはさらに模索します。
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5 2015-12-15

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
オーガニックの66パーと一緒に購入して食べ比べてみましたが、遜色なく大変美味しい。
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2人が参考になったと回答
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5 2009-02-09

  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:仕事関係へ
  • 購入した回数:はじめて
毎年バレンタインデーのチョコは手作りと決めています
今年は生チョコ パヴェに挑戦しました
削る手間がないのでとても便利
ミルクチョコレート30%ブレンドして作りました
評判は上場です!
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5 2014-11-18

  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
濃厚ショコラシフォン大好評!
エクアドルカカオのクーベルチュール(70%)をヨーロッパ食材専門店で購入してましたが、1枚板(700g)だったので、扱いがちょっと面倒だなぁ…と思っていろいろ探してお試しで購入してみました。
扱いやすい粒状なので好みに合わせて増減でき、保管もすごく簡単です。
冬場のホットショコラ用に愛飲してますが、パリやブラッセルのショコラティエで買い求めた物と比較しても遜色ありません。この価格でこの味覚ならすごく良心的ですよねぇ〜!v(^。^)
友人へのプレゼント用に焼いた濃厚ショコラシフォンケーキ(17センチ型・130g使用)は、めちゃめちゃ喜ばれました。
今回、またまたリピでぇ〜す!(^。^)/
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  • ゲストさん
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5 2010-09-19

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
苦さと甘さと風味のバランスが絶妙で、お菓子作りによく使っています。1キロだと使いきるまでに少し風味が落ちてしまうので、中の袋がアルミでジップつきだったらいいなあと思います。
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5 2015-07-13

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
やっぱりこれだよねっ!
チョコレート大好きなので、海外旅行の旅のボンボンチョコラ購入で破産しそうな奴です!(^^;)
このエクアトゥール、ホームメイドスイーツではやみつきになります!
因みに私の場合、最初はホットショコラで、次にスポンジケーキで、発展してショコラシフォンで、さらにバレンタインではディアマンテで、ここ最近はムースショコラに凝ってます。
どのスイーツでも本当に私の好み通りの味と風味に仕上がってくれる最高の相棒です!v(^。^)
さて、またまた、新しいスイーツに挑戦だぁ〜!
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5 2020-12-23

香りに特徴あり
香り
⇒袋を開けた瞬間の香りは、強くもなく弱くもなく、目だった特徴無し。
食べると、ジワジワと香りが広がります。
リコリスの香りや、ビスケットのこおばしい香りを感じました。
同じエクアドルでも、フラワー系の香りを持つカカオもありますが、それらとは別路線。

⇒甘味をしっかりと感じ、苦味渋味は弱め、酸味は極々弱め。
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  • ゲストさん
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5 2018-08-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
満足です!
以前、こちらで健康のためにオーガニッククーベルチュールを購入して美味しかったのですが、他にも健康の為に試しているものが多い私には毎月買うにはお値段が高く、今回はこちらを購入してみました。
オーガニックではないですが、香料も不使用で市販のハイカカオチョコよりもずっと美味しく口どけも良く今までで一番気に入っています。一粒が食べ応えのあるのもいいですね。
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4 2014-09-10

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
クーベルチュール1キロ
チョコはやっぱりこれが一番
食べても美味しいし、カレーの隠しあじにも
いいですね。
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5 2014-09-08

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
良心的価格!v(^。^)
エクアドルカカオのクーベルチュールをヨーロッパ食材専門店で購入してました。1枚板(700g)だったので、扱いがちょっと面倒だなぁ…と思っていろいろ探したところ、お試しで購入してみました。
粒状なので保管も簡単だし、好みに合わせて増減もできます。主にホットショコラで使うのですが、パリやブラッセルのショコラティエで買い求めた物と比較しても味覚的に遜色ありません。この価格でこの味覚ならすごく良心的じゃないかな?
なかなか良くて今回リピです!(^。^)/
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5 2012-01-25

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
今まで色々なクーベルチュールを試してきましたが、一昨年こちらを購入してから、バレンタインデーのトリュフ作りにはコレと決めています。ビターが好きなので、外側にも中のガナッシュにも使うため、1kgでこの価格は大変ありがたいです。今年は紙箱ではなく、アルミ袋になっていました。見た目は箱の方が高級感がある気もしますが、袋の方が使い勝手が良く品質保持にも優れていると思います。テンパリングも難しくなく、味もビター好きの人たちに好評です。
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関連ジャンル スイーツ・お菓子製菓・製パン材料製菓用チョコレート

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