ふんわり仕上がりのカツヲブシで味噌汁に使っています。もちろん食べています。薄削の為歯の弱い方でも食べられる。

出汁が重要なお料理（お吸い物、茶碗蒸しなど）には、やっぱりかつおからお出汁を取らないと始まりませんね☆

離乳食の出汁取りに購入。取った後は昆布と一緒に佃煮にしていただきます。無駄なく美味しく食べております！

昆布はそんなに減らないけど、鰹節って大量に使うので すぐなくなってしまいますよね。 少しまとめ買いです。

コレ鬼おいしいってば、まじで。 お魚屋さんでイワシを買ってきて家でおろして梅酢につけて「シメ鰯」つくって絶品とか言いながら食べてたんだけど、 その同じ梅酢にこのおかかの肉厚っぽいのをペロッとくぐらすだけでも、 すんごい美味しいの！ え？2019年下半期コレ飯大賞「酢しゃぶ？」（←ないし、そんなの。つか、ネーミング犯罪的すぎっし。） お味噌汁とかの出汁は当たり前のごとぐ濃い濃いで、 もはやこの鰹節はダシとして引き揚げてしまわず「具」で残していんじゃね？みたいな。 レビューにあった「チーズ」までは行かないけど、 単体で十分おつまみにもおやつにもなる＆おにぎりに至っては、外側を包む海苔代わりにもなる。 もはや助演でなく「主演女優賞」 本削りってこんなに違いますんでございますのねー、奥様、おほほっほー。 もう大手スーパーの「ヴァリューなんとか系」には戻れんヌ！ ほかのお店の本削りにもトライしてみるけど、おそらくリピ決定！ これ、イワシバージョンも作ってほしい。 イワシの本削り節、熱望、熱望、熱望。

炒め料理に振りかける、加わる旨味。食欲増進。

こちらで買い物する時は必ず買う品です。 本枯れなので醸された旨味があってお吸い物に最高です。 市販の麺つゆでおつゆを作る時も、最後にひとつまみ、これを入れるだけで手抜きっぽくない味（笑）になります。 お値段も他店（私が知ってる限り）より半額ちかくお安いです。 …ちなみに100gといっても枕みたいな大きい袋で届きます。お得です。

普段は、カビをつける行程を省いた 安い「かつお削り」を使ってますが、やはり冷や奴やお好み焼きには美味しい「本枯れ節削り」を使いたくて購入。 チーズのような濃厚な旨味と風味があって、おかかおにぎりも最高においしいです。 削り器で使う都度削った方がもっと美味しいでしょうが、小さい頃のお手伝いで、爪までザックリ削ったトラウマがあって怖い…。（軍手をすればいいと最近知りましたが）

こちらの鰹節と昆布とで、とても味の良いお出汁がとれます。お値段はそれなりですが、外食する事から考えれば、安心な食事が安くできます。

以前買って良かった記憶があったので年末用に実家へ贈りました。 普通のかつお節削りではない本枯れ節なので美味しく食べてもらえるかなと 思っています。

お浸しにも出汁にも我が家ではこれを使っています。野菜にひと盛りのせるだけで、充分うまみと野菜の風味を楽しめました。

おいしい！！ もっと早くにこの商品に気づけば良かったです。 本枯れ節はスーパーでも少量でお高いし…。鰹節嫌いの子どもがこちらの商品は「おいしいね。」と食べてくれました。 本物は違うんですね～。リピ決定です。

ゆでた野菜にこれを載せるだけで、かつおの風味豊かなおかずが一品。おいしいので出汁をとるのも楽しくなりました。

地元ではいりこ出汁が定番で我が家ももちろんいりこの出汁を利用していましたが、こちらの削り節を知ってから鰹出汁を利用しています。味はもちろん価格にも満足しています。

かつおでだしをとってるので購入。 まだ使用してませんが、レビューがよかったので 使うのが楽しみです。。

ポテチのパーティサイズ級の袋に香りのいい鰹節満載でした。ちょこちょこ買うよりお得そうｗｗ

クセがなく上品な味で、冷や奴とか焼きそばなどに利用しています。そのままごはんのお供にしても最高。うどんのだしに利用しても大変美味しいだし汁でした。

基本的にだしをとるのに使うことが多いです。下のほうに溜まった粉かつお部分は、蒸し野菜や豆腐にかけたり等、そのまま食べる用。たまに骨が入っていたりしますが、やわらかくて香りもよく、ふわふわしてて使いやすい。

干ししいたけや昆布、醤油、みりん、酒と一緒に「自家製おつゆ」を常備してます。 出し殻は全て一緒に炒って、ふりかけにしてしまいます。 おいしいよ◎

これをつかったらお味噌汁の味がかわりました。おいしい！おすすめです。又買いたいな。