これを買うようになってからはスーパーでは粉を買わなくなってしまいました。おうどんはもちろん、パンも美味しいです。

最初は少し黒い粉で安いからって理由の購入だったけど、オールマイティに使えるし、全粒粉ほどクセもなくそしてなにより美味しい。小袋を買ってお友達に配ったくらい、みんなに知ってもらいたい大好きな粉です。 国産の小麦がもっともっと身近になれば価格も下がるのかなぁ。

一度だけ肉まんを作ってみました。ビックリしたのは、いつもの白いものではなく、かなり黒い肉まんが出来上がりました。色は黒いけど、幼い頃食べた小麦粉の色と同じで、すごく親近感があります。今度うどんを作ってみます。

主にうどん、パンに使います。 上品繊細な味ではないですが、小麦の香りがする 風味豊かなものができるので我が家の定番です。 値上がりは痛いですが、今後も使っていくと思います。

小麦のいい香りと歯ごたえが十分に楽しめました。

七分のため、少々生地がくすんだ感じですが風味がよく美味しいです。パンやクッキーもこれで作っちゃいます。オススメ☆

切らしてスーパーで小麦粉を買ったけれど、いつもの味にならない！粉で出来上がりも違うのだなーと感じました。