この粉で、スコーンやビスケットを作ると本当に美味しいです♪ 普通の薄力粉に少々の全粒粉を混ぜて、素朴な焼き菓子を作るなら、１００％、風味の良い、この国産の粉で…(*^_^*) この粉に、ドライフルーツ、ナッツ、グラハム粉など、好みの物をプラスした、風味の良いサクサクのビスケットは最高！ うどん作りだけでは、もったいないお粉だと思います。

ポストハーベストの心配が無い、国産のお粉です。 七分つきという事で若干色がついています。 お粉の味もしっかりしていて、うどんなどの麺だけでなく、クッキーやスコーンなどの焼き菓子に使用しても美味しく戴けます。

のど越しのいいつるつるとしたうどんが出来ました。色はそばっぽいのですが気になるほどではないです。量が沢山あるので何回も作ることができました。

麺が作れるホームベーカリーに買い替えたので、さっそくこの粉で作ってみました。 モソモソしているというか、小麦粉の固まりと言った感じ。(>_<、) 仕方がないので、前回同様 手で捏ねて、一晩寝かせて、足で踏んで、伸ばして切って…の工程で作ると、つるりとしたのど越しの良いうどんができました。 この食感になって初めて、小麦の味がするだとか、塩味も必要だとか思えるようになるんですね。(゜-゜;) ホームベーカリーで麺が作れる方も、ここはひとつ、自力でうどんを打ってみてください。全く味が違いますよ。

麺用粉なのですが、全粒粉の代わりとしてパンに使ってみました。思ったよりも膨らんで、とても香ばしいパンになりました。パン用の全粒粉はツブツブが少し気になったのですが、この粉は気になりません。おすすめです。

手打ちうどんを作りたくて、レビューを参考に購入しました。 真っ白なうどんではありません。もちもちしてとてもおいしいです。 中華麺も作ってみましたがおいしかったです。 一度に500gくらい使うのでもうなくなりそうです。 リピートしてまた手打ち麺を作りたいです。

夏休み、昼御飯に手打ちうどん♪ 子供も喜んで手伝って(足伝って？)くれるので、私は切って茹でるだけ。夏休みの自由研究にさせようかな？

うどんを作るために購入しました。強力粉と薄力粉で作るうどんとは全然違って、もっちりとした食感で小麦粉の風味のある美味しいうどんが出来ました。

ほのかな粉の風味があって、美味しいです。うどん、すいとん、餃子の皮、お好み焼きが合います。ケーキやクッキーにも。うちはパン以外は、この粉です。

いつも焼くクッキーには、絶対この粉が無くては作れません！！ 本当～～～に愛用しています。 ナチュラルキッチンさんで取扱いなくなったらどうしよう?!と 心配になるくらい、もうこの粉なしでは考えられません。 どうかいつまでも販売してください・・！

もう何度も購入しています。 独特の香りがするので他の粉では代用になりません。 とても美味しいです。

うどんを作りました。大変な思いをして作ったからかもしれませんが（家族４人がかりで）、みんなで「美味しい！」の連発であっという間に完食です。

うどんを打つならコレ！ 一般の粉とはまるで違います！！味・歯応え・香りが秀逸！うどんは手作り！まずは試しに打ってみて！

うどんを打つならコレ！ 一般の粉とはまるで違います！！味・歯応え・香りが秀逸！ うどんは手作り！まずは試しに打ってみて！

リピートです。 幼稚園が休園になり、こどもとおやつやおかずを作るのに大活躍しています。

見た目は白ですが、加熱すると7分付きだけあって茶色っぽくなります。 精白してない旨味があって私は好きです。

うどんを作るのにいままで数種類の市販の粉を試しましたが、 これはとても扱いやすくかつ味も良かったのでとても好きになりました。 ほとんどこねなくても つるりとまとまり 寝かさなくても 生地しっとり のばしてもすんなり延びる。 味も良いし、麺のコシもほどよくて とても好みです。

ホームベーカリーで焼くパンに使っています。最初春よ恋と間違えて使ってしまったのですが、すごく味のよいパンができてびっくり。ただ翌日になると硬めになるので今は春よ恋と半々で使っています。うどんも味の濃いおいしいうどんができます。 おすすめの粉です！

妻のうどん作りに使ってます これからは煮込みうどん最高ですよ

これで作るうどんが我が家では大人気です。他の国産強力粉でも作りますが、これがいいとリクエストが多い粉です。色は多少付きますが、風味がでるので気に入ってます。 パン、お菓子にもよく使っています。

パン用に買ったつもりがうどん打ちにはまってしまいました。繰り返すうちに上手になっておいしいうどんができました。

ホームベーカリーで機械捏ねしました。とてもおいしいうどんが出来上がりました。国産の粉で、この価格はとてもお得だと思います。７分つきというところも気に入りました。

とにかく安い。パンも問題なく焼けました。

七分つきははじめてですが、しっかりした味が好みならこの商品は良いと思います。 私は好きです。