病気で食事制限の為に、全粒粉100%のパンを自作することにしました。 インスタファームと併せて購入しましたが、パン作り初心者の私でも、とっても美味しく焼けました。 もちもちで風味もいいので家族に好評でした。 袋にはジッパーが付いているので、保存も安心です。 使い切ったら、またリピートします。

小麦粉に、２割混ぜて焼きました。もっちり感は減りますが、さっぱりととっても美味しく頂きました。

全粒粉１００％でチャパティ焼きました。素朴な味わいで美味しく出来ましたよ。もちろんパンにも２割程度入れてます。２､５ｋｇは使いやすいです。