家族が皆，餅が大好きなのですが、この餅は期待を裏切らない、それ以上の餅でした。多分、大げさでなく、初めてです。こんなに、おいしい、お餅は。とにかく艶が普通のものとは違い、焼いた時、伸びる、伸びること。 これが正統派の餅だと思いました。たとえば、卵を沢山、使った高級なカステラは、ずっしりと重いでしょう。そんな感じです！餅好きの人には、お勧めですよ。