元々普通の鍋を揚げ物用に代用してましたが小さい揚げ物鍋が欲しくなり購入しました。購入決め手は食洗機が使える事です。結果良かったです!使ってみて、洗ってみましたが、大人2人分のメイン揚げ物用として問題なく、四角いので食洗機の場所もとらなくて洗いやすいです。揚げててよかったのは白いボディなので内側の印がわかりやすく、油が減ってきたのがわかり、油継ぎ足しのタイミングがわかります。全体としては油量500mlも使わなかったです。気をつける点はガス使用ですが大きいコンロ口だと火が漏れてくるので、若干小さめの火で使う方がいいです。総合的に大満足の商品でした。