普段は酸味の強い浅煎りが好みですが、限定コーヒーとのことで購入してみました。 淹れてみると、まず甘く心地よい香りが漂います。冬のコーヒーの濃く的な感じよりスッキリとした飲み口だと思いました。後から意外なほど上品な苦みが広がり、甘い香りと苦みのギャップが、新鮮で魅力的に感じました。 ただ苦いだけでなく、奥深さも感じられるなと。普段とは違う、新しい発見のあるコーヒーだと思いました。

今回はビアレッティのモカ・エクスプレスで飲みました。このところハンドドリップ（ペーパーフィルター）で淹れていたのですが、うまく粉が膨らまず粉の量のわりにコーヒー液が抽出できず悩んだ末、ビアレッティマシンに頼ることにしました。奥行きのある味のエスプレッソができました。ミラフローレスのコーヒー豆いい豆ですね。

淹れた時の香りが華やかで清々しい感じです。飲んでみてもスッキリした味わいです。

こちらの特選コーヒー、産地が違っても毎回満足できる美味しさです。それだけに、しげとしさんを心から信頼してます！(^^)またよろしくお願いします。

エルサルバドル・シベリア農園、ここのコーヒーは、好きなので、毎年、楽しみにしています。 味のバランスが良くて飲みやすく、後口もすっきりしていますが、上品な苦みは、ちゃんと残ります。９月に購入して、美味しかったので、リピートしました。

この豆の香りの感じが良いです。 私の好きな感じです。 楽しみたいと思います。

エルサルバドル・シベリア農園、ここのコーヒーは、好きなので、毎年、楽しみにしています。 味のバランスが良くて飲みやすく、後口もすっきりしていますが、上品な苦みは、ちゃんと残ります。

やっぱりしげとしさんのコーヒーは美味しい！今回の数量限定豆も、バランス良く酸味も強すぎず飲みやすいです(^^)またよろしくお願いします！

味、香り、ともにしっかりですので、スイーツと一緒に飲むのも美味しいです！

バランスが良くて飲みやすいけれど、しっかり美味しいブラジル・リオ・ヴェルデ農園の豆でした。

ブラジルマイルドと一緒に購入、お昼時に飲みます。時間がある時、豆を温めてから基本通りに入れて、後からくるほのかな苦味が又たまらなくいいですね。この後の豆の選択が楽しみです。

とりあえず普段通り、少しだけ粗めに挽いて淹れてみました。苦みは少なく、軽い酸味が良かったです。もう少し細めに挽いても良さそうです。

少し濃いめに淹れて、一杯は、ホットで、もう一杯は、冷やしておいてアイスコーヒーにして、美味しくいただいています。

ブラジルマイルドといっしょに注文しました。マラウイミスク農協ということで、どんな味や苦味があるのか飲み比べのつもりで購入しました。一日、二杯飲むときは二杯目にいただきます。飲みやすく苦味も思ったより無く割と飲んだあとサッパリしてますね。このシリーズ産地が変わるのが楽しめるようですね。

実は他の豆と間違えて買ってしまったのですが、飲んでみると柔らかい味わいで美味しい豆でした。

いつもありがとうございます！間違えたペルー・エスペランサ&ロメリージョを、昨日飲んだらそれはそれは好みの味でした、余韻が心地よく、すぐに美味しかったと感じました、しげとし珈琲さんは、味を追求、厳選されていらっしゃると、その上お値段も手ごろで、またまた信頼いたしまいた。

エスペランサという商品名どおり期待にたがわない豆でした。というよりも焙煎のやり方が自分の好みに合っているのかも。意外と焙煎の方法でコーヒー豆の風味に違いがはっきりでるのかも。このショップさんの焙煎はこっくりしていて好みに一番合っています。

ペルー・エスペランサ&ロメリージョは上品で柔らかい酸味を感じるとても美味しいコーヒーでした。グアテマラ・ダークは我が家に欠かせないいつもの定番コーヒーです。

今回はネルドリップでハンドドリップでゆっくりと淹れたためか、とても豊かな風味でした。淹れ方によって味も違ってくるのもありますが、タンザニアの豆は焙煎の感じがしっくりくる感じでした。

ペルー・ミラフローレス農園 豆のまま 200gについてレビューします。電動ミルが故障中で、手挽きしたので少し疲れました。少しだけ粗めに挽いて淹れてみましたが、軽い酸味とコクのバランスが良いと思いました。

到着した商品を開封した時点から、既に、すごく良い香りがしました。ドリップしている最中に、部屋中が良い香りで、満たされて、朝から、幸せな気分になりました。味も重たすぎず、ストレートで、スルスルと飲めてしまいます。すぐに、リピート注文しました。

お礼が遅くなりましたが、早く届き味も良くて満足しています。

しげとしさんリピーターです！今回のグァテマラ・サンタフィロメナ農園マラカツーラ種、確かに大粒でびっくり！綺麗でテンション上がりましたが、飲んでみたらまたまた美味しく、再度追加注文したいと思います。いつもありがとうございます(^^)

グァテマラ・サンタフィロメナ農園を購入。相変わらず美しい〜豆ですなぁ。焙煎もサイコーです。ジューシーなフルーティな味わいが好きです。少し冷めた時が私好みです。

特選コーヒーは、一定期間で、新しい種類に変わっていくので、飲み比べを楽しんでいます。味の好みは、人によって違うと思いますが、豆の品質は、毎回高いと思います。今回のグァテマラは、自分の好みの味で、大変気に入りました。

グァテマラのマラカツーラ種は初めで美味しく頂きました。 これからも色々なコーヒー豆を試していきたいと思います。

いつも新鮮で香り豊かなコーヒー豆を届けていただきありがとうございます。 年末の忙しい時期に注文しましたが、普段と変わらない迅速な対応で、スムーズに受け取ることができました。 特に急いでいたわけではありませんが、こうした丁寧なサービスに感謝しています。 種類が豊富で選ぶ楽しさがあるのも嬉しいポイントです。新鮮さはもちろんのこと、価格も手頃で、コストパフォーマンスの良さにいつも助けられています。 父にもぜひ飲んでみてほしくなり、プレゼントとして送らせていただきました。これからもお世話になります！

いつも、色々な味わいの豆を焙煎仕立てで送ってくださり有り難う御座います。これまでの豆同様おいしく飲みやすく、毎日頂いております。

少し深入りの焙煎でしたが誤魔化しの深煎りではなく豆に応じた焙煎でとても美味しく飲めました。 リピートありです。