家庭用にしては高いので迷いましたが、すごく使いやすいです。 トマト、ピーマンなども皮の抵抗を感じずに包丁が入り、切る作業が楽しいです。 あまりに切れるので、洗うときは気をつけないとスポンジがサクサク切れます。 自分で3度研ぎましたが、問題なく使えています。 M66のペティナイフも買おうと思います。