某通販番組でやっていて、こちらが安かったので買ってみたのですが、 研いだら切れるようになりましたが、包丁が欠けてもしまいました。 包丁はヘンケルスのものでないのがいけないのかなと思いつつ、もう少し様子を見ながら使ってみようと思いますが、もっと欠けるようなら、包丁専門砥ぎにださないといけないなと思っています。残念・・・。