何十年も使った砥石が凹み、研ぎにくくなったので新調しました。慣れれば簡単に使え気持ち良く切れるようになります。手軽なシャーフナーとはやっぱり切れ味が違います。しっかりとしたプラスチックケースもあり収納に困らず、下には滑り止めもついてるので研ぎやすいです。 【追記:2〜3ヶ月に1度2本の包丁を研いで3年ほど使用しました。濃いグレーの荒砥がだいぶ凹んできました。初めて研いだときから感じていましたが、仕方ないとは言え以前の砥石と比べびっくりするほど早いです。】

少し手間がかかる包丁研ぎですが、一度研いだら、暫く切れ味が変わらず使えるので、満足してます。

包丁が欠いてしまったので購入しました。荒砥で欠けもなくなり、中研ぎで整え切れるようになりました。

今までシャーシャーやるだけの簡易研ぎ器を使用していましたが、それはあまり使わない方がいいと知り 初めてちゃんとした砥石を購入してみました。 予め、プロの方のブログなど拝見してなんとなく研ぎ方を予習しておきました。 こちらの商品は長い時間水に付けておかず、ピャッと水をつけてすぐ使用できるのですごく楽です。 上手に研げているかはわかりませんが、使用後は野菜などトンっと包丁をおろすだけで切れるようになりました。 ネギなど切っている感覚もシャクッシャクッだったのが、スｯｯｯという感覚になりました。 購入して良かったです。

初めての砥石。以外と簡単に扱えて、包丁もよく切れるようになり、満足です。

到着後 早速研いでみました｡ 新品の様な切れ味に感動です。少しお高めな気もしますが 頻繁に買う物ではないし何より料理するのが楽しいwww買って良かったです。

ツインセルマックス M66 シリーズを使っています。 刃の切れ味が落ちてきたなぁと思ったら、水をかけるだけですぐに使え大変便利。 キッチンで調理を始めてから「あ、研いでおくかな…」 と思った時なとでも、すぐ研いで切れ味が戻るので気持ちよく料理できます！ #250と#1000の荒砥、中砥が裏表でひとつになっておりケース収納できて場所をとらず、家庭で使う分には私はこれで充分。 さらに仕上げ用にフィニッシングストンプロも買うかべきか…うーん、これ以上切れすぎると私は危ないかしら？やめておこうかな（笑

沢山の人に愛用されているヘンケルスの砥石だけあります。 砥石って見た目があまり良くないものが多いですがこちらは見た目も高級感があり、テンションあがります！ そしてこちらのショップはとにかく発送が早く、夕方頼んだのに次の日の午前中に届きました（；゜０゜） これにはびっくりです。 すぐに使いたかったので本当に有難いです。 また機会があればこちらのショップで買い物がしたいです(*^o^*)

お祝いでとても良い包丁をプレゼントしてもらったので同じメーカーの砥石も購入した方がいいかと。試しにいつも使用している菜切り包丁を研いでみたがすごくよく切れるようになった。荒・中砥石でもこれだけ違うの？とびっくり。

ヘンケルスの包丁を研ぎたくて購入。本格的な砥石を使うのは初めてで、正直ちゃんと研げるのか心配でしたが、トマトがスッと切れるようになりました。買ってよかったです。

ステンレス用の砥石で使い勝手が良く、カバー付きなのでそのまま収納できます。

刺身やトマトなど切れにくいものがスパスパ切れるようになり、本当に気持ちいいです。 前後に動かすタイプの簡易包丁研ぎで今までやっていましたが、全く別物の仕上がりです。 お肉の筋や鶏肉の皮もスッと切れて、ストレスフリーです。

ヘンケルスの包丁を使っているので今回初めて購入、まだ使用しておりませんが期待を込めて。しっかりした作りでケースに入っているので収納もバッチリです！

今まで使っていた実家の砥石、いくら研いでも切れるようにならず、この商品を購入してみました。 荒いので、こんなに研いで大丈夫？と心配になりましたが、何度か研いでいると、なすの皮も切れなかった包丁が生き返りました。 このお値段で何本も包丁が研げるなら、とても安い！ 研ぎ方も説明書を見ながら、何とか研げましたし、新しい包丁を何本も買うことを思えば、とってもお得！ おすすめです。

少し、お高い包丁を購入しました。 家にあった砥石で研いだ所切れ味が、悪くなり焦ってこちらのツイン ストンプロを購入しました。 以前、使っていた包丁 捨てずに残してあったのですが、こちらで練習してからと思って研いだらメチャ切れ味が、よくなりました。 捨てなくて良かった 包丁が、砥石でこんなに変わるなんて初めて知りました。 買って良かったです

長い間何にも手入れしていない包丁が生き返りました。よく切れると料理がはかどります。

ツヴィリングの包丁を使っていることもあり、この砥石を選びました。一つで荒砥石と中砥石が両面になっていて、初心者には良いと思います。いきなり、荒砥石、中砥石、仕上砥石といくつも砥石を持つのはハードルが高く、価格も満足でした。

購入をして良かったです☆ 簡易的な包丁研ぎ器を使っておりましたが、砥石での包丁の切れ味とは違うので砥石が欲しいなあと思っていたものの古めかしいデザインばかりで踏み出せず… ヘンケルスの砥石で見た目も機能も、肝心な包丁の切れ味もバッチリで、購入して良かったです(^^)

説明書の通りに出来ているかはわかりませんが、それなりに研いでみたら、切れ味が良くなりました。 素人が研いでも切れ味が良くなり、砥石としてはしっかりとしたいい物なので動画などで研ぎ方を学びたいと思います。 発送も早く、丁寧に梱包されていました。

やすかったし、商品も使いやすくて文句なしです。さすが、ブランド品。

背中合わせに荒砥と中砥がついていてある程度の時間水に浸けておく必要もなく濡らしたらすぐに研ぎ始めることが出来ます。ケースには滑り止めがついているので大変便利です。

包丁と同じメーカーでということで購入。良い感じで研げていると思います。

やっと包丁の切れ味がもどるかと思うと楽しみです。使い方がよくわからないので調べながら使おうと思います。無事研げるといいです。

プレゼントとして購入しました。使い始めは要領がつかめずイマイチだったようですが、何度か試しているうちにうまく砥げるようになったそうです。 送り先への到着日時の指定を快く引き受けてくださり、また、明細書は別途郵送してくれるなど、非常に親切に対応いただきました。

初めての砥石でしたが、説明書もついていてわかりやすかったです。 砥石のケースにつけたまま研ぐのですが、滑り止めが付いているので楽ちんでした。砥石を水に浸しておく事もしなくていいし、手軽にできる砥石という感じ。私はこれで充分！

家で切れずに使ってなかった包丁が、見事に蘇りました。 レビュー通りの、簡単に、しかも清潔に使え、収納もスッキリの素晴らしい商品です。 この砥石があれば、切れ味の良い高い包丁を買う必要がないので、包丁が売れなくなるのではと心配するほどです。 超オススメの商品です。

砥石の中ではとってもオシャレ♪ で、両面とも研げて使いやすく、包丁も綺麗に研げました！ 切れ味復活できました。 とってもお安く購入できて良かったと面ます。

メーカーに在庫無しで探していたところ、 こちらで見つけて即購入しました。 金額もメーカーのアウトレットと同じで、 大満足です。

とても使い易くて包丁が生き返りました 満足しています