素麺と同様こちらも美味しいですよね！ 「食べた」と言う満足感がありますよね・・・・ 昔、冷麦で冷やし中華などと作っていた事を思い出します。

揖保乃糸の冷麦は最高です。毎年楽しみにしています。

ちょっと多かったかなと思ったけどおすそ分けにもできるし。最近は妹家族が来たので数束持たせて帰った。私は素麺より食べごたえがあって〇夏にもうすこし食べきらなくても寒くなって釜揚げにもします。