缶詰にイワシ３切れ。 大きさは、スーパーで売られているイワシくらいで、びっくりするほどではないかな。 ** 味が濃いように感じるのは、塩によりイワシの旨味が底上げされた為と思われる。 しかし、油も添加されている訳で(油と塩は互いに打ち消し合う関係)、塩が市販のオイルサーディンより濃く感じるのは、油がこってりしていない、つまり質が良いからではないかと思う。 オリーブオイルが良いのだと思う。 ** イワシ自体は鱗(ゼイゴか)や内臓が付いたまま煮られてて、ワイルドですね。 背骨や小骨もあり、これは食べないですが、柔らかくなって崩れ易くとるのが少し面倒です。 このくらいは仕方ありませんが。

原発事故以来、魚を食べるのに抵抗があります。 かといって家族の健康を考えると魚も必要。 食卓に出す魚料理は九州の養殖ぶりやしらすばかりでした。 非常持ち出し袋の魚の缶詰系が買い替え時となり、入れ替え商品に悩んでいたところこの商品を発見。 ５個セットをまず購入して、１缶は試しに家族に食べさせて、残りの４缶を非常持ち出し袋へ入れたところ、４歳の娘が数日後の夕飯にリクエストしてきました。 非常持ち出し袋からまた取り出して調理…美味しい美味しいと食べるので、非常食＋常備食として２０個セットをリピしました。 もっと買っておけばよかったみたいなキャッチフレーズは嘘じゃなかった（笑） 骨まで軟らかいのでカルシウムもとれて幼児食にもってこいです。 この際お値段には目をつぶります！ 私は現在つわりで魚を食べると気分が悪くなるため美味しさがわかりません。 でも犬なみに鼻が利いて魚の匂いで吐きそうになる中、この缶詰の調理中は大丈夫でした。

油くさくなく、生臭くなく、本当に美味しいです！ 作りながら味見してたら、１人で一缶食べちゃいました。

レビューにもある様に、まずは大きないわしにビックリ！ 脂がのってとても美味しかったです。いろんな食べ方を試してみたいと思います。