今まで、伊藤園のティーパックをスーパーで買って煮出していました。1.5リットルに3gのパックを3つ使っていたので、こちらの茶葉をダシパックに入れて9g使用し、条件をなるべく揃えて水から10分煮出しました。
その後10分蒸らし、茶葉は入れたまま冷やしました。
今までのものより、爽やかでしっかりした味です。沸かしたてより、しばらく茶葉を入れっぱなしの方が味が落ち着く気がします。もう少し茶葉の割合を減らしても充分美味しいはずです。
こういう、自分なりの微調整が出来るのもパックに入っていないからこそですね。
メールの受信で行き違いがあってお店に問い合わせた時もすぐに対応して頂けました。到着もメール便にしては早かったので助かりました。きっとリピートしてスーペリアと比べてみたいと思います。
さらに追記。
1.5リットルに6gでもまあイケました。すぐに茶葉を引き上げず、煮出したお茶に葉を入れたまま冷めるまで置くと、頼りない味にはなりません。
ほんのり後味に酸味と甘味が感じられます。夫にも好評です。