届くのを家族でとても楽しみにしていましたが、いざ切り分けてみると写真よりも明らかに栗が少ないのがとて寂しかった。この画像の三分の二くらいのでしょうか?あと、これは私個人の好みですが、生地部分だけ食べると甘さ控えめでちょうどいい感じでしたが栗がとても甘く、もう少し甘さ控えめで栗の風味を楽しみたかった。
栗オタクの・・・と歌っていたので期待しすぎたのかも。値段を考えると自分で買ってまで食べたい味ではないのです、いや無理無理。
でも、これを貰う方に回ったら・・・・かなり嬉しいです。歯ごたえのある、独特の鼻に抜けるさっぱりした香りの栗と、こっくりと柔らかい栗の味わいがとても楽しいケーキです。生地もそれだけで食べたいくらいの優しい甘さがいい感じでした。
今年の大切な方へのお歳暮に決定しました。