やはり肉質は硬く、皮や油ばかりでした。 毛の処理も不十分で、バラす処理もイマイチです。 商品の記載のとおりなので、過度な期待は駄目ですよ。 うちは、わんこ用に買いました。 これは丁度いいすね。 地鶏なので、味も良さそうですし。 たくさん食べてくれそうです。 肉質も硬いので、歯の健康にも良さそうです。

レヴューにあるような脂が多いということはなかったです。 むね肉・親鳥モモ・親鳥ムネと購入しましたが一番親鳥ムネ肉が旨味があって美味しかったです。 歯応えがハンパないので咀嚼回数が増え、満腹中枢を刺激して少量で満足出来、ダイエットにもいいなと感じましたw 波型の鉄板で焼くと鶏皮がパリッと仕上がりまいうーでした。

スーパーやコンビニなどで食べていた炭火焼きの鶏肉が 親鶏だということを知り、 すぐに親鶏を購入しようとあちらこちらとショップを検索し、こちらのショップさんが信頼できそうと購入しました！ もも肉なので脂身もたくさんありますが それが美味しいんですよね、 固いの大好きな娘達と柚子胡椒と炒め固さを楽しんでいます！ あとカレーに入れても抜群に美味しい！ 甘辛く炊いても美味しい！ またなくなり次第こちらでお世話になります。

硬い…のが美味しい。この歯ごたえ、主人は駄目なんですが私は凄く好きです。硬さがあるので細切りにして、だし塩とニンニク生姜の擦りおろし、コショウ、味醂で下味をつけてから、キャベツやピーマンなどの野菜で炒めて食べました。ビールによく合います。

やはりひね鳥ですので硬くなりやすいのですが、下処理の段階でパイナップルと和わせるなどすればとても硬さを気にせず美味しくいただけました。 星を4つにしたのは、この点です。 味は最高です。

むね肉なのにパサパサしていなく、下味をしなくても美味しくいただけます。 若鶏と卵が安い理由を知ってしまったので、これからは肉も卵もこちらで買わせていただきます。

何回食べても美味しいです! スーパーなどのブロイラー肉とは違い皮と肉汁にも嫌な臭みなく、鶏肉の硬さが癖になり噛めば噛むほど味わい良く食べれますよ。 キッチハサミで小さく切る事で子供でも大丈夫、味付けも塩コショウがベストかな、家族全員にも好評です!

わんこと兼用に購入しました。見た感じも綺麗で臭みもなく味も濃い感じがしました。もちろんわんこも大喜びで頂きました。又購入してみたいです。

親鳥ならではの旨味、食べ応えでとても満足しました。 また注文します。

親鳥ももは、購入できる機会が多いですが、親鳥胸肉のみ購入できるとは、レアだと思いました！ 胸肉&親鳥ファンの私には、嬉しい限りでした😭 想像通り、歯応え抜群&しつこくない味で、またリピートしたいです

焼き鳥用に購入。 臭みも少なく今まで購入してみた 親鳥の中では一番好みです。 特にコリッコリッの皮が多目で 親鳥独特の深く甘い味を味わえました。 なくなる前に又購入させていただきます。

かめばかむほどいい味です。 固いので煮込むのもいいのですが、 夏はこれでつくるﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰやﾁｷﾝｻﾗﾀﾞも美味しい！ 加熱してから細かく切るので固さも気になりません。

レビューに書かれてあるのを見て、カレーに挑戦！さぁて、どうなるかな？

もも肉ほどは硬くありませんが本当に美味しいですよ～皆さんも食べてみては？

お店の方の言うとおり、硬いですが、味はすごくいいです。私はカレーにして煮込んだり、ゆでて薄く切ってバンバンジーにしてます。さっぱりしてヘルシー♪

もう一人の家族(愛犬）にと首骨とゆでました。気が変わりましたさすがに首骨は取り上げませんでしたがスープ、胸肉は私のものになりました独特のにおいがまったくありません。胸肉はほぐしてそぼろに、ごぼうサラダに入れました。皮はこんがり焼いて塩コショウでごちそうさまでした。

一緒に購入したもも肉と焼き鳥サイズにカットして塩で下味をつけて、炭火で焼きました。宮崎で食べる炭火焼き鳥が自宅で再現でき感激です。残りは真空パックして冷凍しました。次回も楽しみです。

鳥ハムや、無理やりたたいてミンチにして鶏団子などにしています。 ぶよぶよのブロイラーなんかより味は格段にいいです！ 結構メニューが限定されるけど、圧力鍋でどうにかしてみるつもり。 だってあと２ｋｇもあるんだもーん（笑）

レビューを読まないで、買ってしまいました。親子丼でいただこうと思ったら、ドン引きするくらい想像以上の硬さで( ﾟДﾟ)⁉歯がある私でもかみ切ることができませんでした。母には怒られるし失敗かなと思いましたが、煮込みや焼き鳥向きなのですね。確かに、いやに親子丼のたれが美味しかったです。やってみて、あらためてレビューに書き込もうと思います。

コメントを拝見すると良いと悪いに二分されており？？？でしたが、、、。 一度目購入時、噛みごたえがあり1枚食べ終わる頃には顎が疲れる程弾力があるムネ肉で食べ過ぎ防止にもなる美味しい鶏さんでした。リピート決定。 二度目購入時、若鳥とひね肉の中間のお肉で、筋肉質でなく、ちょいブヨ。脂身が前回より多いが身は小ぶり。 10kg程まとめ買いをしましたが、全てがちょいブヨでしたw もうちょいお年を召した鶏さんがよかったです。

かたい。ゴムみたいだった。料理の仕方が悪いのではない。質がわるい。二度と買わない。 おすすめしない。

美味しくなくて、びっくりしました。 硬い、パサパサ、毛がたくさん処理漏れで残っている、黄色い脂肪が多い、旨味も感じられない。 商品情報を見て、美味しい鶏として売っているのではないことに気づきました。卵を産まなくなった鶏、なんですね。 残りは全部スープのダシにしてみます。

やはり、硬かった。味は悪くありません。 自分は24時間ほどオリーブ油・酢・ハーブにつけてみたが、焼いた後は一部取り除けなかった皮の部分が硬すぎて、噛みきれなかった。 こういう資源の再利用見たいな材料がエコと思って、実験的に購入してみたが、自分には普通の硬さがいいかも。

皮と脂肪が多かったのが残念です。お買い得な値段なのでしかたないですね。