何度もリピートで、今回もやはり、美味しいです。 スパイスに塩とオリーブ油でマリネし、１５分程度。 フライパンで表面を程よい焼き色を付けて、タップリの白ワインで 蒸し茹で焼き状態でしっかりと火を通すと、肉はしっとり見事な美味しさです。 フライパンに残った汁で、じゃがいもを炒めて２度美味しい。

全くクセのない、私好みの鶏肉でした。もう少しお安いと有難いのですが…。

むね肉うまいですね＾＾ 個人的にモモよりも好きです。