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レビュー

5 2012-12-26

  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
今回はじめて鶏一羽購入し、ローストチキンをしてみました。
配送は冷凍品と同梱したので冷凍でとどきましたが、冷蔵庫で自然解凍。
思ったよりも大きかったです。
塩麹とにんにくすりおろし少々を外中満遍なくすりこみ一日ねかせ、
翌日塩をさらに軽くふり、オリーブオイルを少量かけオーブンで
160度一時間、200度で30分ほどで美味しく完成!
途中返して焼き目をつけたり、アルミホイルで焦げないようにしたりしました。
最近の電子レンジではないので足を縛ったらぎりぎりの高さだったり
重さが偏るせいか回る皿がまわらなくなる場面も。
でも、準備から生肉の段階で子どもがすごい興味深々。
切り分けられた肉の塊ではないものを見たのは初めてだったので
なんだかびっくりしながらも楽しんでいました。
焼きあがったお肉自体もうまみたっぷり、
切ってでる肉汁もおいしく大変満足しました。
一羽買って大正解です。

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