お昼の洋食屋さんでいつもこのフライパンで野菜炒めを食べていますがオイシイです。自分も真似して家で挑戦するために購入してみましたが、なかなか良い感じです。最初の空焼きもしなくて良いですね。2人ならは26cmが良いかも。