白鋼2号がほしくて探していました。思いがけず安く購入できて満足しています。(まだ届いていませんので、使い心地はまた後日改めて評価) 柄の水牛の色みが気になりますが(黒ではない)、商品が届いてからの感想といたします。 2号は研ぎに若干腕がいるだのなんだの。。実際どんな具合か不安と期待まじりです。研ぎ安ければいいのですが。研ぐまでにはずっと先の話ではありますが。 調理器具専門店での購入となりましたが、アフターフォローは良いのか。。(?)少々高くても包丁専門店で購入するか最後まで悩みました。出荷経路がわからないだけにやや不安です。