最近、圧力鍋を買ったので、イワシなどの小魚をさばくために購入してみました 皆さんのレビューが良かったのと、近くのスーパーの鮮魚担当の職人さんが似たようなのを使っていて使いやすそうだったのでこちらにしました。 まだ使っていませんが、専用の包丁ができたので愛着がもてそうです

小ぶりな包丁ですが、最近スーパーに出ている魚は小さめなので十分だと思います。ただ包丁カバーに強い粘着テープでくっつけてあったので、はがすのに苦労しました。

小さめの魚をさばくのにとっても便利です 反対側のウロコ取りも使えます。 値段のわりにはしっかりとした作り、 お勧め！

手ごろなサイズで錆びにくく、アジやイワシなどを捌くのに重宝しています。 お値段もリーズナブルでいいです。