原材料の表示からは想像できない良さがあります。 非常に高価ですが、これ以外を使えません。使ったらかえってお菓子がまずくなる安価で粗悪なものとは比較になりません。 そんなにじゃぶじゃぶ使うものではありませんが、もう少し容量の大きいものがあったら、と。欲を言えば。

バニラの主張にも縁の下の力持ちにも使える、濃い風味の間違いないバニラエッセンス。安めだからと別の商品を買ったが香りが薄くてかえって使い勝手が悪かった。コレを買い始めた時は700円だったのにめちゃんこ高くなって……(TT)★でもそれでも買う意味がある本物だから買っちゃう｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

バニラの香りがとても強く甘みも感じます。

焼き菓子に使うと香りの差が歴然。もうこれしか使わないかも・・

以前からお気に入りです。素晴らしい香り。

スーパーに並んでいる、300円くらいのものとは全くの別物です。お菓子が格段においしくなります。バニラ香をつけるためだけではない、その言葉の意味が、一度使えば諒解できます。ガレットブルトンヌなど、素朴な焼き菓子ほどその良さが際立つように思われます。

どこでも見かけるエッセンスとは香りが全然違います！バニラの粒々がたくさん含まれていて質が良いことがよくわかります。 粘性が高いので計量にやや苦労します。

おいしいです。 これ以外使えないし，良く使うのでもう少し大きな容量のものも販売してほしいです。

非常に香り高く芳醇で美味しいと思います． これを使ってしまうとこれ以外使えません．

こちらのバニラ・エッセンスは使いやすく気に入って2回目購入です。 お菓子作りがかかせないです。

他にはないはっきりと主張ある香りでお菓子全体を引き締めてくれます

これに慣れていると、市販の他の物などは、使えません。

これを使ったらもう絶対に他のバニラエッセンスは使えなくなります！！ スポイト付きバージョンも売ってほしいです。

少量を加えるだけで、味わいに幅が出て、ナチュラルでふくよかな香りが。私は生ケーキにはバニラビーンズを使っていますが、タルトやクッキー生地等の焼菓子の香り付けに使用しています。香りがバニラビーンズより強いので、焼いても香りが飛びにくく◎。お高いですが、質が良いのでごく少量でも十分な効果が得られます。安っぽいオイルにありがちなアルコール臭さなども全く無く、ナチュラルな感じです。

イルプルのバニラエッセンスは生菓子にも焼き菓子にも香りが引き立ち気にいっています。値段が高すぎるのが難点です。