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4 2021-01-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
使いやすいが焼き肉には少し硬い？
● 送料無料の商品に同梱で、「豚肩ロース焼き肉用カット肉（500g）」をお試し購入。￥648でした♪
・豚肩ロースを１/４にカットしてスライスされたものが、「バラ凍結」で袋詰めされて届きます。
・同時購入した「豚とろ」と一緒に鉄板焼きにしてみました。
＊
☆ 使いたい分だけ小分けで解凍できるので、使い勝手が良いです。
☆ 国産ではありませんが、「AAKマーク」取得に取り組んでいらっしゃる店舗さんのものなので、コスパも良いと思います♪
☆ 食べやすい大きさにカットされているので、炒め物やカレーなどにも使えて便利♪
☆ 臭みやクセはなく、脂身も少なく赤身なのでヘルシーで良かったのですが、焼き肉には少し硬かったような。
・⇒ ※ 肉厚なので噛み応えがある？、部位のせい？、解凍が不十分だったせいか？、当たりはずれがある？、(・・?
☆ 残りは、「塩麹」をまぶして、柔らかさと旨味を引き出してから、炒め物や煮込みに使ってみようと思います。
※ 届いた状態＆お皿に盛った状態と、鉄板で焼いている画像を添付しています。

16人が参考になったと回答
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