実験好きなので、マスタークックとル・クルーゼの２つ同時に使い、ホワイトシチューを作って食べ比べてみました。全く同じ素材を使用し同じ時間煮込んだところ、マスタークックで煮た鶏肉はホロホロと口の中でほどけるような柔らかさになり味もしみていました。ル・クルーゼも柔らかくて美味しいのですが・・・差が歴然としていて驚きました。 この鍋は市販のホワイトシチューのルーの箱半分がピッタリでした。 今後もう少し容量の大きいマスタークックを買い足したいと思います。