ドライパン粉を湿らせて放置したみたいなニオイ。 糠というより小麦粉の感じです。 古い味噌とか醤油みたいな臭いもいくらかするような。 きゅうりを２本漬けて食べてみたら、そのニオイが強くなったといか、 生焼けのパンとかホットケーキを食べちゃったみたいなあの感じ。 醤油とおかかをかけてみたけど、後味がやっぱり生焼けの小麦粉。 これ、そのうち美味しくなるのかな？ かつお節か何か足せば良いのかな。 レビューを信じて買ったので、がっかりしてます。