国産で非加熱で無抗生物質、プレマさんがオススメしている、ということで、安心して頂けます。 華やかな香り高い蜂蜜ですね。香り高い分、調味料として使うには主張しすぎてしまうかもしれません。 飲み物に加えたり、パンにつけたり、なら香りが楽しめて良いと思います。 時間とともに少しずつ結晶します。でも、せっかくの非加熱蜂蜜ですので、湯煎などせずそのまま頂いてます。おいしいです。

花より木々の味がまさってるような感じの力強い大地の味がします。好みが分かれそうですね。ごめんなさい、リピはないかな。