家族の誕生日にちょっといい肉をと思って注文しました、最初はサシの入った肩ロースと悩んでいたのですが、最近脂っこい肉がちょっと苦手になってきたのであえてこちらを注文してすきやきを作りました、こちら赤身が売りの事だったのですが本当においしい!赤身なのに柔らかく、変な血なまぐささもなくて、火を通しすぎてもパサパサせずとても良いお肉でした!すき焼きをして余った肉をハヤシライスにしましたがこれもまたいつもよりグッとおいしくできました!値段もお手ごろだしまた頼もうと思います。あとこちらのお肉はチルドで届くので食べる予定日ギリギリに注文するのが良いかと思います、冷凍便も選択できると嬉しいですね。