前にグローバルナイフのスライサーを購入してしばらく使ってみましたが、刃の幅が狭くてもう少し幅があるものが欲しくなり購入しました。使ってみるととても使いやすく何を切るのにも適していると思います。まだ使ったことがない方はまずこの1本からお使いになることをお勧めします。