初めて利用させていただきました。
とにかく購入して良かったです。
毎年スーパーの南高梅で白梅干し作りでしたが、販売時期に買い損ねたり 傷ものも多かったりで 思い切ってお取り寄せしてみました。
JAさんなら間違いないかなぁと思いながらも お試しで2Lを2kg購入。
概ね粒のそろったものが96粒 皮が破れるほどの傷物は1粒しかありませんでした。
ただ、熟し度合いにだいぶ差があり、追熟が難しかったです。
土用干しのタイミングが合わず 先日ようやく干し上がりましたが、今年は 皮が薄くて身の厚い、出来たてなのに とてもまろやかで美味しい梅干しに仕上がりました。
来年も ぜひお世話になりたいと思います。
ありがとうございました。