酒粕は、粕汁、甘酒の他、表面を焼いて砂糖をつけて食べるのですが、こちらは板粕なので、焼いて食べるのにはピッタリです。厚さはまちまちで3ミリほどのものから8ミリ位のものまでありました。8ミリ位のものは表面にいい焦げ目が付いても中はとろっとしてお酒の香りもアルコール分もしっかり残りとても美味しかったです。食べ過ぎてしまいました。薄いものは焼き過ぎないように気をつけたほうがよさそうです。オーブントースターで焼くときも、こびりつかずやわらかすぎて垂れるという事も無く、すっとはがれて扱いやすいです。粕汁も甘酒も楽しみです。とてもお安いですしいい買い物でした。