甘さも感じる果実味を余韻にかけての心地良い軽めの苦味と14%の高めのアルコール度数が心地よく引き締めてくれる。塩気も感じ、さすが島のワインだなと。 もともとの果汁の品質が高くクリアな味わいで、丁寧に作られたすばらしいワインだと思います。 自宅で真鯛のムニエルと一緒に楽しみました。